সাদুল্লাপুর: করোনা ভাইরাসের  দ্বিতীয় ঢেউ মোকাবেলা ও মানুষের শরীরে বিভিন্ন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে বাংলাদেশ ফলিত পুষ্টি গবেষণা ও প্রশিক্ষণ ইনস্টিটিউট (বারটান)-এর খাদ্য ও  পুষ্টি বিষয়ক প্রশিক্ষণ শুরু।

৬ জুন রবিবার গাইবান্ধার সাদুল্লাপুরে বারটান রংপুর আঞ্চলিক অফিসের আয়োজনে সাদুল্লাপুর কৃষি অফিসের সার্বিক-সহযোগিতায় উপজেলা হলরুমে ৩ দিন ব্যাপী অতি প্রয়োজনীয় প্রশিক্ষণ কর্মশালায় বিষদভাবে আলোচনা করেন,রংপুর বারটানের উর্ধ্বতন বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ড.সাদিকুল ইসলাম,প্রশিক্ষণে আমন্ত্রিত অতিথি হিসেবে পুষ্টি সম্পর্কে ধারণা দেন সাদুল্লাপুর উপজেলা স্বাস্থ্য পঃপঃ কর্মকর্তা ডাঃ শাহিনুল ইসলাম মন্ডল, উপজেলা কৃষি সম্প্রসারণ অফিসার কৃষিবিদ মোঃ মাহবুবুল আলম বসুনিয়া ও কৃষিবিদ আবুল কালাম আজাদ,প্রমুখ। এ প্রশিক্ষণে পুষ্টি, ফলিত পুষ্টি, প্রতিদিনের সুষম খাদ্য গ্রহণের পরিমাণ, করোনা মোকাবেলায় স্বাস্থ্যবিধি মেনে সঠিক খাদ্য গ্রহণ ও রোগ-প্রতিরোধ ক্ষমতা সৃষ্টি, সঠিক খাদ্যাভ্যাস ও শরীরের গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গাণুসমূহ রক্ষা, শিশু, কিশোর-কিশোরী, গর্ভবতী ও প্রসূতি মা’দের পুষ্টি, পুষ্টিমান বজায় রেখে খাবারের সঠিক রন্ধন প্রক্রিয়া, অপুষ্টিজনিত রোগ সমূহ ও তার প্রতিকারসহ বিভিন্ন বিষয়ের উপর প্রশিক্ষণ প্রদান করা হয়। প্রশিক্ষণার্থীদের জন্য সহজে বোধগম্য ও আনন্দদায়কে প্রজেক্টরের মাধ্যমে প্রশিক্ষণের বিষয় সম্পর্কিত নাটিকা, এনিমেশন ও ছবি প্রদর্শন করে প্রাণবন্তভাবে শিখানো হয়।

প্রশিক্ষণে উপ-সহকারি কৃষি কর্মকর্তা,কৃষাণ-কৃষাণী ছাড়াও শিক্ষক, এনজিও কর্মী, ইমাম, মহিলা বিষয়ক কর্মকর্তার আপা প্রকল্পের সহকর্মীসহ সর্বমোট ৬০ জন প্রশিক্ষণার্থী অংশগ্রহণ করে। এ প্রশিক্ষণ আগামী মঙ্গলবার পযর্ন্ত চলবে।